Daging Sapi Mahal, Pemotongan Turun 50%

TASIKMALAYA (SINDO) – Kenaikan harga daging sapi di beberapa pasar di Kabupaten Tasikmalaya akhir-akhir ini,ternyata berdampak pada menurunnya jumlah ternak yang dipotong di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Tasikmalaya. Penurunan jumlah pemotongan ternak di RPH tersebut diperkirakan mencapai 50% dari kondisi normal. ”Sebelumnya rata-rata ternak yang dipotong setiap hari mencapai 20 ekor. Kini, setelah ada gejolak harga berkurang menjadi 10 ekor,” kata Kepala Dinas Peternakan, Perikanan, dan Kelautan (DPPK) Kabupaten Tasikmalaya Budi Utarma kepada SINDO kemarin.

Menurut Budi,berkurangnya jumlah ternak yang dipotong di RPH,selain akibat kenaikan harga daging, juga akibat terjadinya penurunan permintaan. Banyak pedagang daging di Tasikmalaya yang mengurangi jumlah pemotongan karena khawatir tidak laku. ”Kami menduga pedagang mengurangi pemotongan ternak karena permintaan konsumen terhadap daging sapi juga berkurang,” ujarnya. (dede ibin muhibbin)
Sumber : SINDO